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河南自考食品質量與安全(81323)專業主考院校

專業課程

序號 課程代碼 課程名稱 學分 考試標誌
1 03708 中國近現代史綱要 2 必修
2 03709 馬克思主義基本原理概論 4 必修
3 00015 英語(二) 14 必修
4 00051 管理係統中計算機應用 3 必修
5 00052 管理係統中計算機應用(實踐) 1 必修
6 00988 食品營養學 4 必修
7 03290 食品化學(二)        4 必修
8 02516 食品生物化學 4 必修
9 02517 食品微生物學        4 必修
10 02518 食品微生物學(實踐)  1 必修
11 08005 人體及動物生理學 4 必修
12 05764 食品毒理學 3 必修
13 05765 食品毒理學(實踐) 1 必修
14 08006 食品理化檢驗 3 必修
15 08007 食品理化檢驗(實踐) 1 必修
16 08008 食品微生物檢驗 3 必修
17 08009 食品微生物檢驗(實踐) 1 必修
18 08010 人畜共患病 4 必修
19 08011 動植物檢疫 5 必修
20 08012 食品感官評價技術 5 必修
21 01501 食品政策與法規 5 必修
22 03224 生物學基礎 4 加考
23 03283 食品安全與質量控製 4 加考
24 02520 食品工藝學 6 加考
25 06999 畢業論文 0 必修
專業特色

隨著現代食品分析檢測技術的拓展_-|花为谁开,不僅需要食品理化分析和食品衛生學檢驗人才|365彩票官网,還需要食品安全__温岭114黄页,食品保健功能的檢測人才_01彩票是不是正规的。按現有的專業目錄-_-易网彩票,“食品毒理”(即食品安全檢測的理論基礎)專業人才的培養-|_啾啾宝贝,是由醫學院校的公共衛生學院承擔-_济南五中吧。至今國內尚未設置專業培養食品功能檢測的專門人才-|铜的电阻率。特別是食品安全檢測人才-|至尊彩网站12,目前國內缺口很大-_-美派雅集。因而各校設置“現代食品分析技術”的專業|朱云来妻子,培養一種能掌握和從事多方麵檢測技術的複合型人才||众赢彩票挂机软件,應是本市乃至國內專業設置的一個亮點-_雪碧真我篮球六人行。特別是進入WTO後_|比赛主持人开场白,技術壁壘將是保護各國利益的有效措施-干洗价格。

培養目標

學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識-_142857和彩票的规律性,受到食品生產技術管理--钱莹博客、食品質量檢測和安全等方麵的基本訓練||248彩票平台安全吗,具有食品質量檢測-|_b哥的一天之油炸大便、食品安全檢測等方麵的基本能力---火车票转让58同城。

就業前景

畢業後可到全國各級食品衛生監督部門-_|找一段塑料包装带、食品企業|_|july缩写、社區的食品營養與安全服務部門讣告范本、餐飲業及教學__国产车什么牌子好、科研等單位從事食品生產--经纬购、食品營養與安全的管理__易家通、公共營養等方麵的工作||-陈润光。

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